δ-壬內酯

6-丁基四氫-2H-吡喃-2-酮

P007

分子式:C9H16O2

分子量:156.23

純度:≥96.0%

沸點:137-137.5℃/mmHg

折光率:1.4562

比重:0.9871

外觀:十分粘稠的無色液體

管理情況:FEMA NO.3356

香氣和性質:中等強度的堅果樣香氣，奶油-乳脂和脂肪的味道；幾乎不溶于水，溶于乙醇和油類。

用途:用于配制香精